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hauçá é um prato típico da culinária da Região Nordeste do Brasil

arroz de hauçá é um prato típico da culinária da Região Nordeste do Brasil

É um arroz sem sal, cozido com bastante água exatamente para ficar mais cozido e quase desmanchando.

Angu é um prato típico da culinária brasileira preparado com fubá

Nas regiões em que houve influência de imigrantes italianos, o angu passou a ser conhecido como polenta, prato italiano com receita praticamente igual.

Acaçá Àkàsà ou Eko é uma comida ritual do candomblé e da cozinha da Bahia

Acaçá Àkàsà ou Eko é uma comida ritual do candomblé

Colocar a folha na palma da mão esquerda e colocar a massa. Com o polegar dobrar a primeira ponta da folha sobre a massa, dobrar a outra ponta cruzando

Aberém é prato típico da cozinha da Bahia, bolinho

Aberém é prato típico da cozinha da Bahia, bolinho

Aberém é prato típico da cozinha da Bahia, bolinho de origem afro-brasileira, feito de milho ou arroz moído na pedra, macerado em água